Ausflugs-Tipps, Featured

Gesundheitsexperte Dr. Wimmer am 7. April 2019 in Hamburger Alstertal-Einkaufszentrum

Essen für bessere Schulergebnisse? Kulinarisches genießen, um mehr Leistung und Konzentration im Beruf zu erlangen? Mit adäquater Ernährung schon jetzt Krankheiten wie Alzheimer und Demenz aktiv entgegenwirken? All das ist ein Thema, wenn am Sonntag, den 7. April 2019 das Hamburger Alstertal-Einkaufszentrum Hamburg unter dem Motto ‚Brainfood – Iss Dich schlau & fit‘ zum Gesundheitstag einlädt. [...]

Gesundheitsexperte Dr. Wimmer am 7. April 2019 in Hamburger Alstertal-Einkaufszentrum
Featured, Speisen & Ernährung - Kolumne Karsten Stockhecker

Wie lese ich eine Zutatenliste richtig? - Lebensmittel-Experte Stockhecker bringt Licht ins Dunkel

Will man eine Zutatenliste auf einem Produkt lesen, braucht man zuerst einmal eine Lupe. Kann man dann lesen, was auf der Zutatenliste steht, ist sie für uns Normalverbraucher schwer zu verstehen.
 
Alle Lebensmittel, die verpackt sind, müssen eine Zutatenliste haben. Das ist eine Pflicht. Zutaten von Zutaten und mehr: Zutatenliste ist oft „böhmisches Dorf“ Doch [...]

Wie lese ich eine Zutatenliste richtig? - Lebensmittel-Experte Stockhecker bringt Licht ins Dunkel
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